« Quay lại

Tình hình chăn nuôi và công nghệ chế biến sản phẩm chăn nuôi tỉnh Nghệ An năm 2019

Nghệ An là tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước, với một nền sản xuất nông nghiệp khá đa dạng, phong phú. Tổng đàn trâu ước đạt 280.000 con tăng 1,58% so với cùng kỳ 2018. Tổng đàn bò đạt 485.000 con trong đó đàn bò bê sữa đạt trên 57.000 con. Tổng đàn lợn ước đạt 950.000 con do ảnh hưởng của dịch tả lợn Châu Phi nên đàn lợn chững lại (đến 30/12/2019 toàn tỉnh đã tiêu huỷ 93.843 con khoảng 10% tổng đàn, trọng lượng khoảng 4.743 tấn). Tổng đàn gia cầm tăng mạnh đạt 25.000 nghìn con tăng 4,17%. Tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt 237.000 tấn, tăng 7,75% so cùng kỳ năm trước, sản lượng sữa bò tươi ước đạt 250.000 tấn. Toàn tỉnh hiện có 460 trang trại, gia trại chăn nuôi.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển chăn nuôi Nghệ An, năm 2019, tỉnh đã sản xuất 225.000 nghìn lít sữa bò nguyên liệu, 19.000 tấn thịt trâu, bò,  82.000 tấn thịt lợn, 45.000 tấn thịt gia cầm, 36.000 tấn thịt dê, 4 tấn thịt Hươu (khai thác lấy nhung), 550.000 nghìn quả trứng, 123.755 tấn thức ăn gia súc.

Trâu Thanh Chương - là 1 trong những đối tượng nằm trong  Đề án phát triển đàn trâu bò hàng hóa của tỉnh Nghệ An

 

  Mặc dù ngành chăn nuôi của tỉnh phát triển, lượng thịt xuất chuồng lên tới hàng trăm ngàn tấn/năm nhưng không có các nhà máy chế biến thịt lớn trên địa bàn. Lượng thịt cung cấp cho có thị trường tiêu thụ nội tỉnh khá lớn với 3 triệu dân đang chủ yếu do các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong tỉnh cung cấp.

Hiện nay, chăn nuôi an toàn sinh học và sản xuất theo chuỗi an toàn đang là một xu hướng tất yếu phù hợp với quá trình hội nhập và phát triển cần phải được áp dụng rộng rãi hiện nay sẽ đảm bảo đàn vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt, giảm dịch bệnh, ô nhiễm và tăng hiệu quả kinh tế. Chính vì vậy, rất cần tăng cường kiến thức an toàn sinh học cho người chăn nuôi, đặc biệt là phù hợp với chăn nuôi nông hộ, gia trại để vật nuôi khỏe mạnh, ít bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp, năng suất cao, đảm bảo sức khỏe cho người chăn nuôi, hạn chế lây lan dịch bệnh.

Hiện nay tỉnh Nghệ An chỉ có 01 đơn vị chế biến thịt tập trung là Công ty cổ phần chế biến Súc sản với công suất thiết kế 10 tấn/ngày tương đương trên 3.000 tấn sản phẩm/năm. Mặc dù vậy hoạt động thực tế tại đơn vị này gặp nhiều khó khăn, sản xuất thực tế mỗi năm chỉ đạt khoảng 500-800 tấn SP các loại.

Tập đoàn MaSan đã đầu tư hệ thống chuồng trại chăn nuôi lợn tại xã Hạ Sơn, huyện Quỳ Hợp với quy mô 10.000 con lợn nái, 230.000 lợn thịt, nếu kêu gọi được tập đoàn này xây dựng nhà máy chế biến thịt tại Nghệ An sẽ rất thuận lợi không chỉ chế biến lượng thịt của tập đoàn này mà còn mở ra khả năng liên kết, tiêu thụ sản phẩm với các trang trại chăn nuôi khác trong tỉnh.

 

Dây chuyền sản xuất sữa của Công ty CP thực phẩm TH

Nghệ An là trung tâm sản xuất chế biến sữa của cả nước. Trên địa bàn tỉnh có 2 nhà máy chế biến sữa: Công ty CP thực phẩm TH tại Nghĩa Đàn và Công ty chế biến sữa Vinamilk tại Cửa Lò với công suất 230 triệu lít/năm. Lượng sữa sản xuất ra tiêu thụ ổn định, sản phẩm sữa các loại của tập đoàn TH được thị trường trong nước đánh giá cao và năm 2019 đã xuất khẩu trực tiếp sang thị trường Trung Quốc.

Một trong những sản phẩm mới nhất của Nghệ An tham gia thị trường xuất khẩu và hy vọng sẽ là sản phẩm xuất khẩu chủ lực trong thời gian tới đó là sữa của tập đoàn TH. Tháng 10/2019 lô sữa đầu tiêu của nhà máy chế biến sữa TH đã xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc./.

Thái Tuấn

 

 

 

 

Tin khác


 

 

Tiện ích - Download Tiện ích - Download


Tiện ích - download hết hạn.

Liên kết website Liên kết website

  Cổng Thông tin điện tử  SỞ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ TỈNH NGHỆ AN


Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Nghệ An. 

Số 75 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Vinh, Nghệ An

Điện thoại: 02383.844500 - Fax: 02383.598478

Email: khcn@khcn.nghean.gov.vn


Cơ quan thiết lập: Trung tâm Thông tin KHCN và Tin học Nghệ An
Số 75A Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 02383.837448 - 02383566380.   Email: webkhcnnghean@gmail.com
Người chịu trách nhiệm: Võ Hải Quang, Giám đốc TT Thông tin KHCN và Tin học Nghệ An
Giấy phép thiết lập số: 23/GP-TTĐT ngày 28/3/2017 do Sở TT&TT Nghệ An cấp

 

 

@ Ghi rõ nguồn ngheandost.gov.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.