Ứng dụng công nghệ sinh học để trồng nấm vì sức khỏe cộng đồng
Cập nhật ngày:
 |
Với tư duy đổi mới sáng tạo, Công ty TNHH Công nghệ sinh học TVT đã nghiên cứu thành công và đang chuyển giao quy trình nuôi trồng các loại nấm ăn và nấm dược liệu (nấm mối đen, nấm hầu thủ, nấm milky).
Được thành lập hồi tháng 10/2015, Công ty TNHH Công nghệ sinh học TVT (quận 2, TP.HCM) mang kỳ vọng phát triển mảng nuôi cấy và sản xuất đông trùng hạ thảo bằng công nghệ sinh học nhằm cung cấp nguồn sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đủ tiêu chuẩn lưu hành của Bộ Y tế.
Khởi đầu, TVT nhận chuyển giao công nghệ nuôi cấy đông trùng hạ thảo (chủng giống của Nhật Bản) từ Viện Nghiên cứu Công nghệ Sinh học và Môi trường (thuộc ĐH Nông Lâm TP.HCM). Công nghệ này xuất phát từ là đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ (mã số B2013-12-05) về nghiên cứu đông trùng hạ thảo đã được nghiệm thu tại Việt Nam.
Bên cạnh đó, công ty cũng nhận sự tư vấn và hỗ trợ từ nhiều chuyên gia ở ĐH Cần Thơ, ĐH Thủ Dầu Một từ việc nuôi trồng, thu hoạch đến sản xuất các mẻ đông trùng hạ thảo. Ngoài ra, công ty còn hợp tác với ĐH Chiang Rai (Thái Lan) để cùng trao đổi công nghệ, hỗ trợ sản xuất kinh doanh một số sản phẩm tiêu biểu như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tỏi đen cùng các loại nấm ăn.
Không chỉ tập trung vào sản phẩm đông trùng hạ thảo, với tư duy đổi mới sáng tạo liên tục không ngừng, đội ngũ chuyên gia công nghệ sinh học ở TVT đã nghiên cứu nuôi trồng các loại nấm ăn và nấm dược liệu khác.
Cụ thể, dự án khởi nghiệp "Nuôi trồng nấm ăn và nấm dược liệu (nấm mối đen, nấm hầu thủ, nấm milky)" của TVT đã được chọn là một trong 14 dự án được hỗ trợ của Chương trình Hỗ trợ đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp giai đoạn 2016 - 2020 (SpeedUp 2017) của Sở KHCN TP.HCM với kinh phí lên đến 1 tỷ đồng.
Dự án này hướng đến việc tạo lập quy trình và môi trường thích hợp nuôi trồng ba loại nấm (nấm mối đen, nấm hầu thủ, nấm milky), sản xuất nấm đạt chất lượng tốt có giá cả cạnh tranh hơn so với những sản phẩm ngoại nhập, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ những loại nấm có thành phần dinh dưỡng cao, được sử dụng như thực phẩm hàng ngày của người dân.
Hiện tại, TVT đã chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm mối đen, nấm milky, nấm hầu thủ trên 5 đơn vị có nhu cầu sản xuất. Bên cạnh đó, công ty còn sẵn sàng mở rộng hợp tác với người nông dân hoặc các cơ sở có nhu cầu nuôi trồng nấm, đồng thời tiến hành thu mua lại sản phẩm sau nuôi trồng nhằm cung ứng thêm nguồn hàng cho mục đích xuất khẩu.
Trong thời gian sắp tới, TVT đang phấn đấu trở thành công ty công nghệ sinh học hàng đầu chuyên sản xuất và phân phối những sản phẩm có ích phục vụ sức khỏe cho người tiêu dùng.
Theo pcworld.com.vn
Tin khác
- Nghiên cứu mới nâng cấp hoá trị, ngăn ngừa hiện tượng ung thư kháng thuốc
- Những điều chưa biết về đất hiếm mà Trung Quốc dọa dùng làm vũ khí
- Thiết bị vi lưu giúp các nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về ung thư di căn
- Hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong bông cải xanh có chức năng ức chế khối u
- Dao gấp titan nhỏ gọn của Nitecore được dùng trong phẫu thuật
- Phát triển thuốc giải nọc độc rắn trên cơ sở kháng thể đối với HIV
- Kháng thể bảo vệ cũng được tìm thấy ở trẻ sinh non
- Cần sa khi mang thai làm tăng nguy cơ rối loạn tâm thần ở trẻ sơ sinh
- Nghiên cứu mới về nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở phụ nữ sau sinh
- Nghiên cứu mới về một loại protein làm mất cảm giác đau
- Các bác sĩ Trung Quốc sử dụng in 3D để tạo mô xương
- Loại thuốc đắt nhất thế giới
- Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Kỹ thuật Georgia đã phát triển được thiết bị vi lưu mới có khả năng tách các tế bào ung thư tuần hoàn (CTC) từ một mẫu máu.
- Phương pháp thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột mới không sử dụng men vi sinh
- Ngủ 9h/đêm có thể làm ảnh hưởng đến trí nhớ
- Phương pháp mới hiệu quả hơn để giảm sử dụng nước và cải thiện sự phát triển của cây trồng
- Nghiên cứu mới xác định cải thiện điều trị Rối loạn căng thẳng sau chấn thương (PTSD)
- Thời gian sử dụng màn hình cộng với ăn vặt có nguy cơ rối loạn chuyển hóa ở thanh thiếu niên
- Kỹ sư sinh hóa lập trình các tế bào như bộ xử lý tín hiệu số
- Lần đầu tiên Việt Nam làm đường từ rác thải nhựa
Tiện ích - Download
Tiện ích - download hết hạn.
