Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa “Bánh cốm Đông Thuận”
Các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận (xã Nghi Trung, huyện Nghi Lộc) đã được thảo luận, thống nhất nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm bánh cốm của mình.
Ngày 5/10/2017, tại xã Nghi Trung, UBND huyện Nghi Lộc phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo khoa học lấy ý kiến đóng góp nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận" cho sản phẩm bánh cốm của Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận. Tham dự hội thảo có ông Phạm Xuân Cần - Phó Giám đốc Sở KHCN, Nguyễn Đức Thọ - PCT UBND huyện Nghi Lộc cùng đại diện UBND xã Nghi Trung, các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận tham dự hội thảo.
Ông Phạm Xuân Cần – Phó giám đốc Sở KHCN Nghệ An giới thiệu mẫu nhãn mác hàng hóa của sản phẩm bánh cốm Đông Thuận.
Tại buổi hội thảo, lãnh đạo UBND huyện Nghi Lộc, UBND xã Nghi Trung và đại diện các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận đã thảo luận đóng góp nhiều ý kiến để sửa đổi, bổ sung về lô gô, nhãn mác, bao bì sản phẩm bánh cốm do lãnh đạo Sở KHCN trình bày. Hội thảo đã thống nhất: lô gô sản phẩm hình en líp, có chữ: "Bánh cốm Đông Thuận", có biểu tượng bông lúa và cây mía là hai nguyên liệu chính để làm nên bánh cốm.
Hộ dân làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận chuẩn bị vận chuyển sản phẩm đi tiêu thụ.
Đại diện các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận cũng đã thảo luận thống nhất quy chế quản lý, sử dụng nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận". Nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận" sẽ được đăng ký bảo hộ tại Cục sở hữu trí tuệ. Đồng thời, Hợp tác xã dịch vụ và tổng hợp Nghi Trung sẽ tiến hành thủ tục cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm bánh cốm Đông Thuận được lưu thương rộng rãi trên thị trường. Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận hiện có 58 hộ làm nghề, thu nhập bình quân đạt 4,5 triệu đồng/người/tháng./.
Nhật Tuấn
Đài TTTH Nghi Lộc
Tin khác
- Hệ thống dây chuyền máy sản xuất sản phẩm của nhôm
- 2. Hướng dẫn cách tạo mã và in các loại mã số mã vạch trên sản phẩm, hàng hóa
- Ngành công nghiệp, dịch vụ bắt đầu vực dậy sau dịch Covid-19
- Tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm trong tình hình mới
- Nghệ An xây dựng 3 làng du lịch cộng đồng thành sản phẩm OCOP
- Nghệ An: Tăng cường năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm
- Làng mật mía Khánh Quang tất bật vào Tết
- Diễn Châu đón bằng công nhận làng nghề sản xuất muối Vạn Nam
- Thực trạng và giải pháp phát triển các đặc sản, sản phẩm truyền thống huyện Con Cuông thành hàng hóa
- Mô hình khoanh trồng và bảo tồn Cây thuốc Nam tại địa bàn xã Bắc Sơn
- Kết nối thị trường, xây dựng thương hiệu tạo đầu ra bền vững cho sản phẩm làng nghề
- Sử dụng tảo Spirulina platensis xử lý nước thải từ làng nghề bún bánh Quy Chính
- Nạn hàng nhái, hàng giả tại Nghệ An: Khó xử lý triệt để
- Nâng cao ý thức xây dựng thương hiệu
- Phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản theo chuỗi ở tỉnh Nghệ An hiện nay
- 4. Phát hiện nhiều bánh kẹo không rõ nguồn gốc ở Đô Lương
- Giá trị công nghiệp tỉnh Nghệ An dự kiến tăng 18,6% trong năm 2020
- Vai trò của các cơ sở du lịch trong phát triển đặc sản, sản phẩm truyền thống Nghệ An
- Thực trạng và giải pháp phát triển các đặc sản, sản phẩm truyền thống Nghệ An thành hàng hóa
- Xây dựng thương hiệu miến Quy Chính xã Vân Diên huyện Nam Đàn - hướng đi bền vững cho sản phẩm truyền thống