Các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận (xã Nghi Trung, huyện Nghi Lộc) đã được thảo luận, thống nhất nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm bánh cốm của mình.

Ngày 5/10/2017, tại xã Nghi Trung, UBND huyện Nghi Lộc phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo khoa học lấy ý kiến đóng góp nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận" cho sản phẩm bánh cốm của Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận. Tham dự hội thảo có ông Phạm Xuân Cần - Phó Giám đốc Sở KHCN, Nguyễn Đức Thọ - PCT UBND huyện Nghi Lộc cùng đại diện UBND xã Nghi Trung, các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận tham dự hội thảo.

 

Ông Phạm Xuân Cần – Phó giám đốc Sở KHCN Nghệ An giới thiệu mẫu nhãn mác hàng hóa của sản phẩm bánh cốm Đông Thuận.

Tại buổi hội thảo, lãnh đạo UBND huyện Nghi Lộc, UBND xã Nghi Trung và đại diện các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận đã thảo luận đóng góp nhiều ý kiến để sửa đổi, bổ sung về lô gô, nhãn mác, bao bì sản phẩm bánh cốm do lãnh đạo Sở KHCN trình bày. Hội thảo đã thống nhất: lô gô sản phẩm hình en líp, có chữ: "Bánh cốm Đông Thuận", có biểu tượng bông lúa và cây mía là hai nguyên liệu chính để làm nên bánh cốm.

 

Hộ dân làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận chuẩn bị vận chuyển sản phẩm đi tiêu thụ.

Đại diện các hộ dân Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận cũng đã thảo luận thống nhất quy chế quản lý, sử dụng nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận". Nhãn hiệu tập thể "Bánh cốm Đông Thuận" sẽ được đăng ký bảo hộ tại Cục sở hữu trí tuệ. Đồng thời, Hợp tác xã dịch vụ và tổng hợp Nghi Trung sẽ tiến hành thủ tục cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm bánh cốm Đông Thuận được lưu thương rộng rãi trên thị trường. Làng nghề chế biến bánh cốm Đông Thuận hiện có 58 hộ làm nghề, thu nhập bình quân đạt 4,5 triệu đồng/người/tháng./.

                                                                                 Nhật Tuấn

                                                                                 Đài TTTH Nghi Lộc