SỞ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NGHỆ AN
Tuyển chọn cây hồng bản địa ưu tú tại thành phố Vinh phục vụ nhân giống
Thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ năm 2023, phòng Kinh tế (thành phố Vinh) phối hợp với Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Nghệ An triển khai mô hình “nhân giống Hồng bản địa thành phố Vinh” tại xã Nghi Ân và xã Nghi Đức.
Hồng bản địa tại thành phố Vinh có hai giống chủ yếu là quả hồng vuông dài và hồng tròn, trong đó hồng vuông dài là giống bản địa có hương vị ngon và có giá trị kinh tế cao hơn, giá bán tại vườn dao động 40.000-60.000 đ/kg. Hồng vuông tập trung nhiều tại xóm Kim Bình (xã Nghi Ân) và xóm Xuân Hương, Xuân Trung (xã Nghi Đức). Theo thống kê sơ bộ, diện tích hồng hiện này chỉ còn lại khoảng 6-7ha phân bố rải rác trong các hộ dân, chủ yếu là giống hồng vuông dài. Hiện nay diện tích trồng hồng trên địa bàn đã giảm so với trước đây do hạn chế về quỹ đất và các hoạt động kinh tế khác. Thêm vào đó, giống hồng bản địa thành phố Vinh đang đứng trước nguy cơ bị thoái hóa giống, suy giảm về số lượng cây, chất lượng và sản lượng quả.
Hồng bản địa TP.Vinh thường chín vào tháng 9 tới tháng 10 âm lịch hàng năm. Thời điểm chín rộ nhất vào đầu tháng 10 âm lịch. Mỗi cây hồng vuông tuổi đời từ 15-70 năm có thể cho 220-250 kg quả. Hồng vuông dài không hạt có vỏ quả bóng, khi chín có màu đỏ vàng, không xơ, thịt quả có màu đỏ hồng, ngọt, giòn và thơm. Do giống hồng vuông bản địa có năng suất và giá trị kinh tế cao hơn so với các giống hồng khác trên địa bàn nên đây là giống hồng được lựa chọn để tuyển chọn cây ưu tú phục vụ nhân giống, bảo tồn giống.
Trên cơ sở quá trình điều tra, đánh giá, theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của cây hồng bản địa thành phố Vinh cũng như tiến hành phân tích mẫu quả chín, dựa trên các tiêu chỉ bình tuyển, nhóm thực hiện mô hình đã tiến hành tuyển chọn được 10 cây hồng ưu tú có tuổi đời từ 30-70 năm, cây cao trung bình 9,3m, đường kính gốc từ 3,5-4,3 cm (D100), đường kính tán cây 8,9m, thân không to lắm. Lá to hơi bầu dài từ 12-13cm, rộng 7-9 cm, mặt trên xanh đậm và bóng, mặt dưới có màu xanh nhạt.
Về chất lượng, cây hồng vuông dài TP.Vinh có một số chỉ tiêu sinh hóa chất lượng quả cao như: hàm lượng chất khô từ 21,76-24,04%; VTM-C từ 26,6-34,11(mg/100g); B-caroten: 15,17-17,12 (mg/kg); Đường tổng số từ: 13,07%-15,94%; Tanin từ: 0,273-0,497%. Đặc biệt độ Brix là một trong những chỉ tiêu để tuyển chọn các cây ưu tú. Giống hồng vuông dài thành phố Vinh của các cây được tuyển chọn có độ Brix khá cao từ 17,00 % - 19,40 %. Kết quả tuyển chọn là cơ sở quan trọng phục vụ công tác nhân giống và bảo tồn giống hồng bản địa quý này./.
Hồng bản địa tại thành phố Vinh có hai giống chủ yếu là quả hồng vuông dài và hồng tròn, trong đó hồng vuông dài là giống bản địa có hương vị ngon và có giá trị kinh tế cao hơn, giá bán tại vườn dao động 40.000-60.000 đ/kg. Hồng vuông tập trung nhiều tại xóm Kim Bình (xã Nghi Ân) và xóm Xuân Hương, Xuân Trung (xã Nghi Đức). Theo thống kê sơ bộ, diện tích hồng hiện này chỉ còn lại khoảng 6-7ha phân bố rải rác trong các hộ dân, chủ yếu là giống hồng vuông dài. Hiện nay diện tích trồng hồng trên địa bàn đã giảm so với trước đây do hạn chế về quỹ đất và các hoạt động kinh tế khác. Thêm vào đó, giống hồng bản địa thành phố Vinh đang đứng trước nguy cơ bị thoái hóa giống, suy giảm về số lượng cây, chất lượng và sản lượng quả.
Hồng bản địa TP.Vinh thường chín vào tháng 9 tới tháng 10 âm lịch hàng năm. Thời điểm chín rộ nhất vào đầu tháng 10 âm lịch. Mỗi cây hồng vuông tuổi đời từ 15-70 năm có thể cho 220-250 kg quả. Hồng vuông dài không hạt có vỏ quả bóng, khi chín có màu đỏ vàng, không xơ, thịt quả có màu đỏ hồng, ngọt, giòn và thơm. Do giống hồng vuông bản địa có năng suất và giá trị kinh tế cao hơn so với các giống hồng khác trên địa bàn nên đây là giống hồng được lựa chọn để tuyển chọn cây ưu tú phục vụ nhân giống, bảo tồn giống.
Trên cơ sở quá trình điều tra, đánh giá, theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của cây hồng bản địa thành phố Vinh cũng như tiến hành phân tích mẫu quả chín, dựa trên các tiêu chỉ bình tuyển, nhóm thực hiện mô hình đã tiến hành tuyển chọn được 10 cây hồng ưu tú có tuổi đời từ 30-70 năm, cây cao trung bình 9,3m, đường kính gốc từ 3,5-4,3 cm (D100), đường kính tán cây 8,9m, thân không to lắm. Lá to hơi bầu dài từ 12-13cm, rộng 7-9 cm, mặt trên xanh đậm và bóng, mặt dưới có màu xanh nhạt.
Về chất lượng, cây hồng vuông dài TP.Vinh có một số chỉ tiêu sinh hóa chất lượng quả cao như: hàm lượng chất khô từ 21,76-24,04%; VTM-C từ 26,6-34,11(mg/100g); B-caroten: 15,17-17,12 (mg/kg); Đường tổng số từ: 13,07%-15,94%; Tanin từ: 0,273-0,497%. Đặc biệt độ Brix là một trong những chỉ tiêu để tuyển chọn các cây ưu tú. Giống hồng vuông dài thành phố Vinh của các cây được tuyển chọn có độ Brix khá cao từ 17,00 % - 19,40 %. Kết quả tuyển chọn là cơ sở quan trọng phục vụ công tác nhân giống và bảo tồn giống hồng bản địa quý này./.
Nguyễn Sơn - Trung tâm Ứng dụng TBKH&CN
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
